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MAHARAJA PALACE DENZLINGEN
Vorspeisen
Suppen
Salate und Joghurt
Tandoori Spezialitäten
Vegetarische und vegane Gerichte
Indische Hähnchengerichte
Indische Lammgerichte
Indische Rindgerichte
Indische Entengerichte
Indische Fischgerichte
Indian Sizzler
Basmati-Reis-Gerichte
Indisches Brot
Desserts
Vorspeisen
Mix Pakora
Gemüse und Hähnchenfilet im frittierten Kichererbsenteig, dazu verschiedene Saucen
6,90 €
Paneer Pakora
Rahmkäse im frittierten Kichererbsenteig
6,90 €
Samosa (2 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Erbsen und Kartoffeln
5,50 €
Onion Bhajia
panierte Zwiebel in gebratenem Fett
6,90 €
Chat Patta Paneer
gebratener indischer Rahmkäse in indischen Gewürzen
7,50 €
Papad
knusprige Linsenwaffeln
2,00 €
Suppen
Frische Gemüsesuppe
3,90 €
Frische Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
3,90 €
Dal Suppe
Linsensuppe
3,90 €
Chickensuppe
Hühnersuppe nach indischer Art
4,00 €
Muttansuppe
Lammsuppe nach indischer Art
4,40 €
Salate und Joghurt
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.
Gemischter Salat
5,90 €
Frischer Tomatensalat
6,00 €
Brinjal Cheese Salat
mit gebratenen Auberginen und Rahmkäse
7,50 €
Chicken Tikka Salat
7,90 €
Mix Raita
frischer Joghurt mit Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Kräutern
5,00 €
Kheera Raita
frischer Joghurt mit Gurken und Kräutern
5,00 €
Boondi Raita
frischer Joghurt mit frittierten Kichererbsenbällchen
5,00 €
Tandoori Spezialitäten
Alle Tandoori Spezialitäten werden im Tonofen gegrillt und mit Reis serviert.
Harriyali Chicken Tikka
Hähnchenfilet in Joghurt, Minze, Koriander, Spinat, Ingwer, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und anderen indischen Gewürzen eingelegt
16,90 €
Chicken Tikka (scharf)
Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, scharfen Paprika, Ingwer, Knoblauch, indischen Gewürzen und Tandoori-Masala
16,90 €
Chicken Malai Kebap
Hähnchenfilet eingelegt in Joghurt, Sahne, Cashewpulver, Ingwer, Knoblauch und weißem Pfeffer
16,90 €
Tandoori Chicken
Hähnchenschenkel mariniert in Joghurt, Tandoori-Masala, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen
16,90 €
Lamb Tikka
Lammfilet eingelegt in Joghurt, indischen Gewürzen, Ingwer und Knoblauch
18,90 €
Mix Grill Lamb Chicken
Lamm- und Hähnchenfilet in Joghurt-Marinade mit indischen Gewürzen
18,90 €
Tandoori Jhinga
sechs Riesengarnelen in Ingwer und Knoblauch eingelegt
20,50 €
Tandoori Fisch
Tintenfisch in Minze, Koriander, Spinat und indischen Gewürzen eingelegt
18,90 €
Lachs Tikka
Lachsfilet in Joghurt und indischen Gewürzen mariniert
18,90 €
Mix Tanoodri Platte (für 2 Personen)
Lachs- und Hähnchenfilet in Joghurt, indischen Gewürzen, Ingwer und Knoblauch eingelegt
35,90 €
Vegetarische und vegane Gerichte
Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.
Mango Sabji (vegan)
verschiedenes Gemüse in Kokos-Mango-Currysauce
14,90 €
Tofu Jalfrezi (vegan)
gebratener Tofu mit Paprikaschoten, Zwiebeln und roter Currysauce
14,90 €
Navratan Korma (vegetarisch)
neun verschiedene Gemüsesorten gedünstet in einer milden Cashewnusssauce
15,90 €
Daal Makhni (vegetarisch)
indische schwarze Linsen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch
14,90 €
Mix Vegetable (vegan)
gemischtes frisches Gemüse gedünstet in Tomaten-Currysauce
14,90 €
Palak Paneer (vegetarisch)
Spinat und frische Gewürze mit einer Zutat nach Wahl gebraten
14,90 €
Jai Puri Sabji
frisches Gemüse mit einer Zutat nach Wahl in einer Kokos-Currysauce
14,90 €
Butter Paneer Masala (vegetarisch)
frischer Rahmkäse in einer Butter-Tomaten-Kräutersauce
14,90 €
Garlic Paneer
Knoblauchsauce mit einer Zutat nach Wahl
14,90 €
Methi Paneer
Bockshornklee mit einer Zutat nach Wahl in Tomatensauce
14,90 €
Daal Tadka (vegan)
Linsen nach indischer Art mit Knoblauch und Ingwer
14,90 €
Punjabi Chana (vegan)
Kichererbsen mit Tomaten und indischen Gewürzen
14,90 €
Indische Hähnchengerichte
Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.
Mango Chicken
zartes Hähnchenfleisch in Mango-Curry nach Art der Mangaloreküste
14,90 €
Chicken Jalfrezi
Hähnchenfilet mit frischen Paprikaschoten und Zwiebel-Tomaten-Currysauce
14,90 €
Saag Chicken
zart gedünstete Hähnchenbrust mit Spinat und indischen Gewürzen
14,90 €
Butter Chicken
butterzartes Hähnchenbrustfilet in Butter-Tomaten-Kräutersauce
15,90 €
Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet in einer milden Mandelsauce mit Rosinen und Cashewnüssen
15,90 €
Shahi Chicken
Hähnchenbrustfilet in einer milden Cashew-Sahnesauce mit Mandeln
15,90 €
Chicken Sabji Masala
Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse und Ingwer in Currysauce
14,90 €
Chicken Vandaloo
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in Kokos-Currysauce
14,90 €
Bhuna Chicken (pikant)
Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika
14,90 €
Chicken Do Piyaza
Hähnchenbrustfilet in Zwiebel-Nusssauce
14,90 €
Balti Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und indischen Gewürzen
14,90 €
Ginger Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Paprika und Zwiebeln in Tomatensauce
14,90 €
Indische Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.
Mutton Korma
Lammfilet in einer milden Mandelsauce mit Rosinen und Cashewnüssen
17,90 €
Mutton Madras
Lammfilet in einer Kokosnusssauce nach südindischer Art
17,90 €
Mutton Masala
Lammfilet in Paprika, Koriander-Masala und Tomaten-Zwiebelsauce
17,90 €
Mutton Vandaloo
Lammfleisch mit Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Kokos-Currysauce
17,90 €
Mutton Palak
Lammfleisch mit gebratenem Ingwer, Zwiebeln, Spinat und Sahne
17,90 €
Mutton Rogan Josh
Lammklöße mit indischen Gewürzen und Zwiebelsauce
17,90 €
Mutton Karai
Lammklöße mit Gemüse in Currysauce
17,90 €
Bhuna Gosht (pikant)
Lammfilet mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika
17,90 €
Mutton Balti
Lammfilet mit Tomaten und indischen Gewürzen
17,90 €
Indische Rindgerichte
Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.
Rind Jalfrezi
mit frischen Paprikaschoten und Zwiebeln in Tomaten-Currysauce
17,90 €
Mango Rind
mit Mango-Currysauce
17,90 €
Shahi Rind
mit milder Cashew-Sahnesauce und Mandeln
17,90 €
Rind Sabji Masala
mit verschiedenen Gemüsesorten und Ingwer in Currysauce
17,90 €
Rind Vindaloo
mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in Kokos-Currysauce
17,90 €
Bhuna Rind (pikant)
mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika
17,90 €
Indische Entengerichte
Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.
Ente Jalfrezi
mit frischen Paprikaschoten und Zwiebeln in Tomaten-Currysauce
17,90 €
Mango Ente
mit Mango-Currysauce
17,90 €
Shahi Ente
mit milder Cashew-Sahnesauce und Mandeln
17,90 €
Ente Sabji Masala
mit verschiedenem Gemüse und Ingwer in Currysauce
17,90 €
Ente Vindaloo
mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in Kokos-Currysauce
17,90 €
Bhuna Ente (pikant)
mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika
17,90 €
Indische Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.
Fischcurry
gegrilltes Zanderfilet mit Currysauce, Reis und Salat
17,90 €
Fisch Mango Sabji
gegrilltes Zanderfilet mit Gemüse in Mango-Safran-Currysauce, Reis und Salat
17,90 €
Fisch Madras
gegrilltes Zanderfilet mit Kokosnusssauce, Reis und Salat
17,90 €
Lasooni Fisch
Fischrollen in einer würzigen Knoblauchsauce
17,90 €
Prawn Curry
Garnelen in Zwiebel-Kokossauce
17,90 €
Prawn Chili Garlic Masala
Garnelen mit Knoblauch und Chili
17,90 €
Indian Sizzler
Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.
Vegetable Sizzler (scharf)
gegrilltes Gemüse und Rahmkäse mariniert in einer scharfen Sauce
16,90 €
Chicken Sizzler (scharf)
gegrilltes Hähnchenfleisch mariniert in einer scharfen Sauce
17,90 €
Mutton Sizzler (scharf)
gegrilltes Lammfleisch mariniert in einer scharfen Sauce
17,90 €
Basmati-Reis-Gerichte
Plan-Reis
gekochter Basmati-Reis
4,50 €
Jeera-Reis
Basmati-Reis mit Kreuzkümmel
5,00 €
Safran-Reis
Basmati-Reis mit Safran
5,00 €
Lemon-Reis
Basmati-Reis mit Zitrone verfeinert
5,00 €
Methi Pulao
Basmati-Reis mit Bockshornkleeblättern und Cashewnüssen
5,00 €
Matar Pulao
Basmati-Reis mit Erbsen
5,00 €
Kashmiri Pulao
Basmati-Reis mit getrockneten Früchten und Nüssen
5,50 €
Vegetable Biryani
Basmati-Reis mit Gemüse und indischen Gewürzen, dazu Joghurt
14,90 €
Chicken Biryani
Basmati-Reis mit Hähnchenfleisch und indischen Gewürzen, dazu Joghurt
15,90 €
Mutton Biryani
Basmati-Reis mit Lammfleisch und indischen Gewürzen, dazu Joghurt
16,90 €
Indisches Brot
Naan
Fladenbrot aus dem Tandoori Ofen
3,00 €
Knoblauch-Naan
Fladenbrot mit Knoblauch
4,20 €
Tandoori-Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl
3,00 €
Butter-Naan
Fladenbrot mit Butter
3,00 €
Kashmiri-Naan
Fladenbrot gefüllt mit Obst, Cashewnüssen, Rosinen, Sesam und Safran
5,00 €
Desserts
Mangokulfi
Mango-Eiscreme nach indischer Art
5,50 €
Halbe Kokosnuss
gefüllt mt Kokoseis
6,50 €
Ganze Orange
gefüllt mit Orangeneis
5,50 €
Ganze Zitrone
gefüllt mit Zitroneneis
5,50 €
Mini Ananas
gefüllt mit Ananaseis
6,90 €
Firni
indischer Reispudding mit Milch, Kardamom und Safran
5,50 €
Gulab Jamun
Milchteigbällchen in Zuckersirup mit Rosenwasser und Nüssen
5,50 €
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