Maharaja Palace Denzlingen

Vorspeisen

Mix Pakora

Gemüse und Hähnchenfilet im frittierten Kichererbsenteig, dazu verschiedene Saucen

6,90 €

Paneer Pakora

Rahmkäse im frittierten Kichererbsenteig

6,90 €

Samosa (2 Stück)

Teigtaschen gefüllt mit Erbsen und Kartoffeln

5,50 €

Onion Bhajia

panierte Zwiebel in gebratenem Fett

6,90 €

Chat Patta Paneer

gebratener indischer Rahmkäse in indischen Gewürzen

7,50 €

Papad

knusprige Linsenwaffeln

2,00 €

Suppen

Frische Gemüsesuppe

3,90 €

Dal Suppe

Linsensuppe

3,90 €

Chickensuppe

Hühnersuppe nach indischer Art

4,00 €

Muttansuppe

Lammsuppe nach indischer Art

4,40 €

Salate und Joghurt

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.

Gemischter Salat

5,90 €

Frischer Tomatensalat

6,00 €

Brinjal Cheese Salat

mit gebratenen Auberginen und Rahmkäse

7,50 €

Chicken Tikka Salat

7,90 €

Mix Raita

frischer Joghurt mit Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Kräutern

5,00 €

Kheera Raita

frischer Joghurt mit Gurken und Kräutern

5,00 €

Boondi Raita

frischer Joghurt mit frittierten Kichererbsenbällchen

5,00 €

Tandoori Spezialitäten

Alle Tandoori Spezialitäten werden im Tonofen gegrillt und mit Reis serviert.

Harriyali Chicken Tikka

Hähnchenfilet in Joghurt, Minze, Koriander, Spinat, Ingwer, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und anderen indischen Gewürzen eingelegt

16,90 €

Chicken Tikka (scharf)

Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, scharfen Paprika, Ingwer, Knoblauch, indischen Gewürzen und Tandoori-Masala

16,90 €

Chicken Malai Kebap

Hähnchenfilet eingelegt in Joghurt, Sahne, Cashewpulver, Ingwer, Knoblauch und weißem Pfeffer

16,90 €

Tandoori Chicken

Hähnchenschenkel mariniert in Joghurt, Tandoori-Masala, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

16,90 €

Lamb Tikka

Lammfilet eingelegt in Joghurt, indischen Gewürzen, Ingwer und Knoblauch

18,90 €

Mix Grill Lamb Chicken

Lamm- und Hähnchenfilet in Joghurt-Marinade mit indischen Gewürzen

18,90 €

Tandoori Jhinga

sechs Riesengarnelen in Ingwer und Knoblauch eingelegt

20,50 €

Tandoori Fisch

Tintenfisch in Minze, Koriander, Spinat und indischen Gewürzen eingelegt

18,90 €

Lachs Tikka

Lachsfilet in Joghurt und indischen Gewürzen mariniert

18,90 €

Mix Tanoodri Platte (für 2 Personen)

Lachs- und Hähnchenfilet in Joghurt, indischen Gewürzen, Ingwer und Knoblauch eingelegt

35,90 €

Vegetarische und vegane Gerichte

Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.

Mango Sabji (vegan)

verschiedenes Gemüse in Kokos-Mango-Currysauce

14,90 €

Tofu Jalfrezi (vegan)

gebratener Tofu mit Paprikaschoten, Zwiebeln und roter Currysauce

14,90 €

Navratan Korma (vegetarisch)

neun verschiedene Gemüsesorten gedünstet in einer milden Cashewnusssauce

15,90 €

Daal Makhni (vegetarisch)

indische schwarze Linsen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

14,90 €

Mix Vegetable (vegan)

gemischtes frisches Gemüse gedünstet in Tomaten-Currysauce

14,90 €

Palak Paneer (vegetarisch)

Spinat und frische Gewürze mit einer Zutat nach Wahl gebraten

14,90 €

Jai Puri Sabji

frisches Gemüse mit einer Zutat nach Wahl in einer Kokos-Currysauce

14,90 €

Butter Paneer Masala (vegetarisch)

frischer Rahmkäse in einer Butter-Tomaten-Kräutersauce

14,90 €

Garlic Paneer

Knoblauchsauce mit einer Zutat nach Wahl

14,90 €

Methi Paneer

Bockshornklee mit einer Zutat nach Wahl in Tomatensauce

14,90 €

Daal Tadka (vegan)

Linsen nach indischer Art mit Knoblauch und Ingwer

14,90 €

Punjabi Chana (vegan)

Kichererbsen mit Tomaten und indischen Gewürzen

14,90 €

Indische Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.

Mango Chicken

zartes Hähnchenfleisch in Mango-Curry nach Art der Mangaloreküste

14,90 €

Chicken Jalfrezi

Hähnchenfilet mit frischen Paprikaschoten und Zwiebel-Tomaten-Currysauce

14,90 €

Saag Chicken

zart gedünstete Hähnchenbrust mit Spinat und indischen Gewürzen

14,90 €

Butter Chicken

butterzartes Hähnchenbrustfilet in Butter-Tomaten-Kräutersauce

15,90 €

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in einer milden Mandelsauce mit Rosinen und Cashewnüssen

15,90 €

Shahi Chicken

Hähnchenbrustfilet in einer milden Cashew-Sahnesauce mit Mandeln

15,90 €

Chicken Sabji Masala

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse und Ingwer in Currysauce

14,90 €

Chicken Vandaloo

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in Kokos-Currysauce

14,90 €

Bhuna Chicken (pikant)

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika

14,90 €

Chicken Do Piyaza

Hähnchenbrustfilet in Zwiebel-Nusssauce

14,90 €

Balti Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und indischen Gewürzen

14,90 €

Ginger Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Paprika und Zwiebeln in Tomatensauce

14,90 €

Indische Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.

Mutton Korma

Lammfilet in einer milden Mandelsauce mit Rosinen und Cashewnüssen

17,90 €

Mutton Madras

Lammfilet in einer Kokosnusssauce nach südindischer Art

17,90 €

Mutton Masala

Lammfilet in Paprika, Koriander-Masala und Tomaten-Zwiebelsauce

17,90 €

Mutton Vandaloo

Lammfleisch mit Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Kokos-Currysauce

17,90 €

Mutton Palak

Lammfleisch mit gebratenem Ingwer, Zwiebeln, Spinat und Sahne

17,90 €

Mutton Rogan Josh

Lammklöße mit indischen Gewürzen und Zwiebelsauce

17,90 €

Mutton Karai

Lammklöße mit Gemüse in Currysauce

17,90 €

Bhuna Gosht (pikant)

Lammfilet mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika

17,90 €

Mutton Balti

Lammfilet mit Tomaten und indischen Gewürzen

17,90 €

Indische Rindgerichte

Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.

Rind Jalfrezi

mit frischen Paprikaschoten und Zwiebeln in Tomaten-Currysauce

17,90 €

Mango Rind

mit Mango-Currysauce

17,90 €

Shahi Rind

mit milder Cashew-Sahnesauce und Mandeln

17,90 €

Rind Sabji Masala

mit verschiedenen Gemüsesorten und Ingwer in Currysauce

17,90 €

Rind Vindaloo

mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in Kokos-Currysauce

17,90 €

Bhuna Rind (pikant)

mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika

17,90 €

Indische Entengerichte

Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.

Ente Jalfrezi

mit frischen Paprikaschoten und Zwiebeln in Tomaten-Currysauce

17,90 €

Mango Ente

mit Mango-Currysauce

17,90 €

Shahi Ente

mit milder Cashew-Sahnesauce und Mandeln

17,90 €

Ente Sabji Masala

mit verschiedenem Gemüse und Ingwer in Currysauce

17,90 €

Ente Vindaloo

mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in Kokos-Currysauce

17,90 €

Bhuna Ente (pikant)

mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika

17,90 €

Indische Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.

Fischcurry

gegrilltes Zanderfilet mit Currysauce, Reis und Salat

17,90 €

Fisch Mango Sabji

gegrilltes Zanderfilet mit Gemüse in Mango-Safran-Currysauce, Reis und Salat

17,90 €

Fisch Madras

gegrilltes Zanderfilet mit Kokosnusssauce, Reis und Salat

17,90 €

Lasooni Fisch

Fischrollen in einer würzigen Knoblauchsauce

17,90 €

Prawn Curry

Garnelen in Zwiebel-Kokossauce

17,90 €

Prawn Chili Garlic Masala

Garnelen mit Knoblauch und Chili

17,90 €

Indian Sizzler

Alle Gerichte werden mit Cashewnüssen zubereitet und mit Reis serviert.

Vegetable Sizzler (scharf)

gegrilltes Gemüse und Rahmkäse mariniert in einer scharfen Sauce

16,90 €

Chicken Sizzler (scharf)

gegrilltes Hähnchenfleisch mariniert in einer scharfen Sauce

17,90 €

Mutton Sizzler (scharf)

gegrilltes Lammfleisch mariniert in einer scharfen Sauce

17,90 €

Basmati-Reis-Gerichte

Plan-Reis

gekochter Basmati-Reis

4,50 €

Jeera-Reis

Basmati-Reis mit Kreuzkümmel

5,00 €

Safran-Reis

Basmati-Reis mit Safran

5,00 €

Lemon-Reis

Basmati-Reis mit Zitrone verfeinert

5,00 €

Methi Pulao

Basmati-Reis mit Bockshornkleeblättern und Cashewnüssen

5,00 €

Matar Pulao

Basmati-Reis mit Erbsen

5,00 €

Kashmiri Pulao

Basmati-Reis mit getrockneten Früchten und Nüssen

5,50 €

Vegetable Biryani

Basmati-Reis mit Gemüse und indischen Gewürzen, dazu Joghurt

14,90 €

Chicken Biryani

Basmati-Reis mit Hähnchenfleisch und indischen Gewürzen, dazu Joghurt

15,90 €

Mutton Biryani

Basmati-Reis mit Lammfleisch und indischen Gewürzen, dazu Joghurt

16,90 €

Indisches Brot

Naan

Fladenbrot aus dem Tandoori Ofen

3,00 €

Knoblauch-Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

4,20 €

Tandoori-Roti

Fladenbrot aus Vollkornmehl

3,00 €

Butter-Naan

Fladenbrot mit Butter

3,00 €

Kashmiri-Naan

Fladenbrot gefüllt mit Obst, Cashewnüssen, Rosinen, Sesam und Safran

5,00 €

Desserts

Mangokulfi

Mango-Eiscreme nach indischer Art

5,50 €

Halbe Kokosnuss

gefüllt mt Kokoseis

6,50 €

Ganze Orange

gefüllt mit Orangeneis

5,50 €

Ganze Zitrone

gefüllt mit Zitroneneis

5,50 €

Mini Ananas

gefüllt mit Ananaseis

6,90 €

Firni

indischer Reispudding mit Milch, Kardamom und Safran

5,50 €

Gulab Jamun

Milchteigbällchen in Zuckersirup mit Rosenwasser und Nüssen

5,50 €

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